BREAKINGON.COM – Konsumsi madu memang memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang tak terbantahkan, namun, penting untuk diingat bahwa bayi berusia di bawah 1 tahun sebaiknya tidak diberi madu.
Dr. Yoga Devaera SpA(K) dari Unit Kerja Koordinasi Nutrisi dan Penyakit Metabolik IDAI menjelaskan bahwa madu memiliki risiko kontaminasi bakteri, khususnya bakteri Clostridium botulinum.
Risiko Kontaminasi Bakteri pada Madu
Saat bayi mengonsumsi madu, risiko kontaminasi bakteri Clostridium botulinum meningkat.
Pada orang dewasa, asam lambung yang cukup rendah dapat membunuh spora atau calon bakteri ini.
Sayangnya, bayi belum memiliki tingkat asam lambung yang sama, sehingga spora bakteri ini dapat berkembang biak di dalam tubuh bayi.
Dr. Yoga menjelaskan bahwa bakteri Clostridium botulinum dapat menghasilkan toksin setelah berkembang biak.
Toksin ini dapat menyebabkan penyakit serius, terutama pada sistem saraf bayi.
Meskipun gejalanya mungkin tidak terlihat secara langsung, namun, toksin dapat menyebabkan kerusakan pada otot dan bahkan membahayakan sistem pernapasan bayi.
Lebih Detailnya Berikut adalah Beberapa Dampak Buruk Pemberian Madu pada Bayi :
1. Keracunan Madu atau Botulisme
Seperti yang sudah diterangkan sebelumnya bahwa pemberian madu pada bayi di bawah 1 tahun dapat menyebabkan botulisme.