Jarang Diketahui, 5 Manfaat Buah Sukun Untuk Kesehatan

BREAKINGON.COM- sukun (Artocarpus altilis) adalah salah satu tropis yang sering diabaikan, tetapi memiliki banyak manfaat dan kelezatan yang patut diperhatikan.

sukun, juga dikenal sebagai “breadfruit” dalam bahasa Inggris, merupakan anggota dari keluarga Moraceae dan berasal dari wilayah Asia Tenggara.

Kali ini akan membahas berbagai aspek mengenai sukun, termasuk manfaat kesehatan, cara memasaknya, dan bagaimana ini dapat menjadi pilihan yang baik dalam makanan sehari-hari.

Manfaat Kesehatan Buah Sukun:

Kaya

Buah sukun mengandung berbagai nutrisi penting seperti , vitamin A, vitamin B-kompleks, serat, kalium, dan zat besi.

Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mendukung sistem kekebalan.

Baca juga :   Badan Jadi Berisi dan Sehat Pilihlah Susu Terbaik untuk Menggemukkan Tubuh

Sumber Energi

Buah sukun kaya akan karbohidrat kompleks, yang memberikan energi tahan lama.

Ini membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik untuk meningkatkan stamina dan daya tahan fisik.

Mengandung Antioksidan

Sukun mengandung antioksidan seperti flavonoid dan polifenol, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan berperan dalam mencegah penyakit degeneratif.

Mendukung

Serat dalam buah sukun membantu dalam proses dan mencegah sembelit. Ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit .

Menurunkan Tekanan Darah

Kandungan kalium dalam sukun dapat membantu menjaga tekanan darah dalam batas normal, sehingga mengurangi risiko hipertensi.

Cara Memasak Buah Sukun:

Buah sukun dapat dimasak dengan berbagai cara, termasuk dipanggang, direbus, digoreng, atau diolah menjadi berbagai hidangan. Di bawah ini adalah beberapa cara sederhana untuk memasak buah sukun:

Baca juga :   7 Manfaat Daun Kelor, Sumber Gizi dan Kesehatan yang Luar Biasa

Panggang Sukun

Potong sukun menjadi irisan, lalu panggang dalam oven hingga berwarna kecokelatan. Ini akan memberikan tekstur lezat dan aroma yang khas.

Sukun Goreng

Potong sukun menjadi potongan kecil dan goreng dalam minyak panas hingga garing. Anda juga dapat menambahkan rempah-rempah atau bumbu sesuai selera.

Rebus Sukun

Rebus sukun dalam air garam sampai lunak, lalu tiriskan. Anda dapat mengolahnya menjadi berbagai hidangan seperti sup, kari, atau saus.

Membuat Keripik Sukun

Potong sukun tipis-tipis, lalu goreng hingga kering untuk membuat keripik sukun yang lezat.

Pilihan Kuliner Sehari-hari:

Buah sukun memiliki rasa yang lezat, mirip dengan kentang atau roti, sehingga dapat digunakan dalam berbagai hidangan.

Baca juga :   Atlet Tenis Tunisia Ons Jabeur yang Menyumbangkan Hadiah Uangnya untuk Warga Gaza Palestina